新年 初ラーメン

新年あけましておめでとうございます。(いまさらながら…）
ＫＪＫラーメン部は今年もひっそりと更新していく予定です。
よろしくどうぞ！

さて、新年一発目の更新はなんと！

「新宿」

新宿遠征した際の旨いラーメン屋さんでいきたいと思います。

１２月某日、ＫＪＫ（高齢者住宅開発部）が日頃よりお世話になっている
某サ付き住宅のコンサルティングをしている、
某会社さん(詳しくは『太陽ハウス　高齢者住宅開発部』Ｈ.Ｐをご覧下さい)の
総会へ参加してまいりました。

せっかくの新宿なので昼飯はもちろん「ラーメン」
新宿はいわずと知れた「ラーメン激戦区」。
数あるラーメン屋の中から今回選んだのは

「龍の家」

こちらはなんと!!!
「大つけ麺博2012」で準優勝している名店です！！

その準優勝となった逸品「もつ　つけ麺」を注文しました。

その名の通り「もつ」の入ったつけ麺です！
「もつ」好きの私としては、わくわくが止まりません！

来ましたー！

食べなれた魚介系のつけ麺とは違う香ばしい風味がします。
もつの油なのか？
そしてもちろん「もつ」がスープにⅰｎしてます！

初めて食べた味で、なんか美味しいです。
なんだろう、豚骨系でサラサラしたつけ汁ですが、旨味が強いのと、
もつの油が麺にいい感じに絡んで
めちゃくちゃ旨いです。

もつの臭みもなく、新しいもつ鍋を食べてるような
斬新でいいとこ取りの味わいです。

そして、〆はスープ割り…ではなく、

『お粥割り』

これまた、はじめましてですが、
旨い！とてつもなく旨いっす！！
衝撃的な旨さです。
恐るべし新宿。

スープの旨味がおかゆによく絡んで
大変な騒ぎです。(口の中が)

最初から最後まで斬新で且つ、旨い。という
衝撃的な出会いでした。

あまりの衝撃に食事後の肝心なメインイベントの総会の序盤まで
しばらく余韻に浸っていました…。

〆の一言

初対面は第一印象が大事と言いますが、
見た目(盛りつけ)だけでなく中身(味)も別れ際(〆のお粥)もイケ麺で
いうことなし。
完全にヤられました。

再会が待ち遠しい…

ごちそうさまでした。